Cupcakes alla vaniglia

Mamma mia, domani è già Pasqua!
Marzo mi è proprio volato... sarà che si stanno susseguendo delle novità che mi tengono parecchio occupata, sarà che le giornate si stanno allungando e si ha più voglia di fare... resta il fatto che domani è l'ultimo del mese!

Raviolini alle erbe aromatiche

Qualche settimana fa su facebook ho scritto che a me i ravioli rimettono in pace col mondo... be' è proprio vero.

Carote e barbabietole agrodolci arrosto

Oggi è una giornata nera.

Pudding di riso alla vaniglia con confettura di ciliegie

Dicono che domani pioverà, sembra proprio che questo inverno infinito non voglia lasciarci e fare spazio al sole. Le giornate sono ancora molto fredde ed io continuo a girare ricoperta di pile e sciarpe, quando invece avrei solo voglia di sandali e t-shirt.

Pancakes con mirtilli e sciroppo d'acero

A volte ho solo voglia di cambiare.
Cambiare quello che mi circonda, le persone che frequento, gli abiti che indosso, il modo in cui porto i capelli, la città in cui abito, la colazione che faccio, il modo di prendere il caffé, la maniera in cui mi trucco, i libri che sfoglio, gli autori che leggo, la musica che ascolto, i percorsi che seguo.

Rotolo di gnocchi con spinaci

Non so da quanto tempo volevo provare a fare questa ricetta, sicuramente mesi, cioè da quando ho comprato Cucina vegana golosa. Un libretto piccolo, senza fotografie, economico, ma veramente ben fatto. Con tante ricette divise per stagione, mai banali, ma senza sfociare in ingredienti introvabili o accostamenti bizzarri.

Pop corn al cacao e cannella

La vita alle volte è proprio strana.

Ti svegli un mattino con la solita faccia annoiata, stanca di tutte quelle attività quotidiane che ti senti in obbligo di fare, con un'acidità che ti precede e le tue risposte scorbutiche che riecheggiano nell'aria.