Plumcake con datteri e cioccolato

In questi quasi due anni di maternità, una delle domande che mi è stata più posta dopo "è brava? dorme? mangia?", è stata sicuramente "ma il blog?", ed io non avevo mai una risposta da dare. Non sapevo effettivamente -e non so tuttora- che cosa ne sarebbe stato di questo angolino del web; più il tempo passava più mi sembrava che abbandonarlo definitivamente fosse la diretta conseguenza, eppure ogni volta che ci pensavo mi dispiaceva così tanto, perché era come dire addio a quella che, per tanti versi, consideravo la parte migliore di me: quella che ci prova, studia, sperimenta, non si abbatte, si diverte e condivide. 

Panna cotta al latte di cocco e ribes

Oibò, come passano veloci le settimane! Neanche il tempo di abituarsi a questa primavera altalenante, che ormai è giugno ed è ora di andare al mare.

Sarà che la mia città in questi mesi cambia radicalmente volto, e da quella piccola realtà così intima che è durante tutto l’anno, in estate diviene la capitale della riviera, con milioni di persone che vanno e vengono, odore di creme solari ovunque, caos e feste in ogni angolo. E’ un momento di passaggio che mi piace gustare ogni volta, salutare per un po’ la mia Rimini dei riminesi e fare spazio a quella per i turisti.

Torta al cocco

Settecentotrenta giorni, centoquarantasette post, pagine e pagine di parole, ricette, fotografie, commenti, risposte, sorrisi, il tempo che passa, la compagnia degli altri, la voglia di imparare cose nuove, consigli, persone diverse, alcune sporadiche, altre perenni…

E chi l’avrebbe mai pensato che da quella Torta speziata alla zucca con cioccolato e noci sarei arrivata qui.  Nato per distrarmi nel periodo di preparazione della tesi, il blog a poco a poco è  divenuto veramente un mio angolo di mondo in cui rifugiarmi, una piccola parte di me che mi piace curare, assecondare, aggiornare.

Pumpkin pie - Crostata di zucca

Non so voi, ma io adoro l’atmosfera di Halloween.

Non che l’abbia mai festeggiato veramente o che abbia mai addobbato casa (vi ho mai detto che sono una frana in tutti quei lavoretti fai da te?), ma mi piace l’aria che si respira. Forse più per i ricordi cinematografici che ne ho, che per altro… non so, nei film la si vede sempre come una festa grandiosa dove i bambini si divertono un sacco, si possono mangiare i dolciumi fino a notte fonda e dove, per una sera, non si deve avere paura del buio. Credo di essere orfana dei mancati Halloween festeggiati da piccola e quindi me ne rimane la voglia.

Crostata con crema al cocco e frutti di bosco

C'è un signore anziano con gli occhi verdi e arzilli come quelli di un bambino, lo vedo solo il venerdì mattina, ma è sempre un bell'incontro.

Cake alle fragole con latte di cocco

15 aprile 2013, lunedì

Crumble di banane al rum con cioccolato e cocco

Passata la metà del primo mese dell'anno, posso dire che questo 2013 non è iniziato nel migliore dei modi. All'attivo ci sono un paio di colloqui andati non male, malissimo (-"Hai 3 minuti cronometrati per convincermi ad assummerti" -"......O___o"), una vera e proprio coltellata autoinflitta alla mano sinistra con consequenziale corsa all'ospedale e, cosa peggiore, la scoperta di una brutta malattia al mio micio Giuliano, la cui unica cura è la rimozione di tutti i denti :'( (tra le altre cose, operazione dispendiosissima).